Caracterización fitoquímica y efecto antibacteriano de extractos de Borrago officinalis. L. (Borraja)

Abstract

La investigación es de tipo aplicativo /transversal como diseño experimental. El objetivo de la investigación es Analizar las características fitoquímicas y efecto antibacteriano de extractos de Borrago officinalis (Borraja). Con las flores de la Borraja se obtuvo tres extractos: etéreo, etanólico, acuoso a cada extracto se le realizó pruebas fitoquímicas con reactivos de coloración y precipitación y ensayo microbiológico. En los resultados en los extractos se evidencio la presencia de los metabolitos secundarios como compuestos fenólicos, flavonoides, taninos. El extracto etéreo presentó halos de inhibición 19.52, extracto etanólico 21.54, extracto acuoso 15.35, ciprofloxacino 25.68.

The research is of applicative/transversal type as experimental design. The objective of the research is to analyze the phytochemical characteristics and antibacterial effect of Borrago officinalis (Borage) extracts. Three extracts were obtained from Borage flowers: ethereal, ethanolic and aqueous. Phytochemical tests were performed on each extract with staining and precipitation reagents and microbiological assay. The results of the extracts showed the presence of secondary metabolites such as phenolic compounds, flavonoids and tannins. The ethereal extract presented inhibition halos 19.52, ethanolic extract 21.54, aqueous extract 15.35, ciprofloxacin 25.68.