Determinar el Retinol (Vitamina A) y Ácido Ascórbico (Citamina C) de Lepidium peruvianum de Cerro de Pasco y Junín - Lima 2020
| dc.contributor.advisor | Lavado Morales, Ivar | es_Es |
| dc.contributor.author | Fernández Olivera, Yakeliny Bexa | es_Es |
| dc.contributor.author | Regalado Dávila, Raúl Stevens | es_Es |
| dc.date.accessioned | 2021-01-05T21:45:07Z | es_Es |
| dc.date.available | 2021-01-05T21:45:07Z | es_Es |
| dc.date.issued | 2020-12-20 | es_Es |
| dc.description.abstract | El objetivo principal es determine la concentración de retinol (Vitamina A) y ácido ascórbico (Vitamina C) de Lepidium peruvianum en las provincias de Pasco y Junín. Se dispuso de 5 kilos de Lepidium peruvianum del Distrito de Ninacaca Provincia Pasco y Carhuamayo Provincia Junin ,se utilizó la norma técnica peruana, determinación de vitaminas, método volumétrico, técnica de procesamiento screening fitoquímico o Tamizaje fitoquímico y HPLC.Se concluye que en las muestras existe presencia de ácido ascórbico pero ausencia de retinol, ambas presentaron en la marcha fioquimica igual presencia de metabolitos | es_Es |
| dc.description.abstract | The main objective is to determine the concentration of retinol (Vitamin A) and ascorbic acid (Vitamin C) of Lepidium peruvianum in the provinces of Pasco and Junin. It was available 5 kilograms of Lepidium peruvianum from Ninacaca District, Pasco Province and Carhuamayo, Junin Province, it was used the Peruvian technical standard, determination of vitamins, volumetric method, processing technique, phytochemical screening and HPLC | es_Us |
| dc.description.uri | Tesis | es_Es |
| dc.format | application/pdf | es_Es |
| dc.identifier.citation | Vancouver | es_Es |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14140/252 | es_Es |
| dc.language.iso | spa | es_Es |
| dc.publisher | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt | es_Es |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_Es |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.or/licencces/by-nc-nd/.25/pe/ | es_Es |
| dc.source | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt | es_Es |
| dc.subject | Maca | es_Es |
| dc.subject | Vitamina A | es_Es |
| dc.subject | Vitamina C | es_Es |
| dc.subject | Hipocótilo | es_Es |
| dc.title | Determinar el Retinol (Vitamina A) y Ácido Ascórbico (Citamina C) de Lepidium peruvianum de Cerro de Pasco y Junín - Lima 2020 | es_Es |
| dc.title.alternative | Determine the retinol (vitamin a) and ascorbic acid (vitamin c) of Lepidium peruvianum from Cerro de Pasco and Junín - Lima 2020 | es_Es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_Es |
| thesis.degree.discipline | Escuela Profesional de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica | es_Es |
| thesis.degree.grantor | Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt. Ciencias de la Salud | es_Es |
| thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_Es |
| thesis.degree.name | Químico Farmacéutico | es_Es |
| thesis.degree.program | Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica-Regular | es_Es |